豚とワケギのしょうが炒め

豚とワケギのしょうが炒め
ワケギが最近やすいのでついてきとーに作ってみました一品★
豚とねぎ系ってやっぱおいちいですわん

材料 (2人分)

豚もも肉
200gくらい
わけぎ
1把
たまねぎ
大きいのだったら半分
いわゆる親指大
1かけら
醤油
適宜
酒(あれば)
適宜

1

まずはショウガにんにくを下ろします。豚は脂身を切り取って捨て、2つ3つくらいに切り分け、薬味であえてお醤油とお酒も加えてもみもみ。で、放置。

2

玉葱は千切りに。ワケギも適当に斜め切りに。で、ほかのメニューがだいたいできあがりましたら炒めはじめるっす。

3

まずは玉葱をいため、すきとおったらお肉。色がかわったらわけぎをどばっといれて、しなっとなったら、お醤油ちらちらたらしてできあがりー★

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 5024 公開日 : 00/05/21 更新日 : 00/05/23

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