一番簡単で美味しい!炊飯器でバナナケーキ

一番簡単で美味しい!炊飯器でバナナケーキ

Description

手間は10分以下!見た目も高級感たっぷりのおもてなしスイーツ。炊飯器に入れるだけで濃厚しっとり簡単バナナケーキです。

材料

バナナ
2本
2個
バターかマーガリン
80g
砂糖
80g
トッピング
粉糖(溶けないタイプがオススメ)
適量

作り方

1

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ボールにバナナを入れてフォークでつぶす

2

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バターを耐熱容器に入れて600wで40秒ほど加熱してバターを溶かす

3

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1のボールに溶かしたバター、卵、砂糖、ホットケーキミックスを入れてお箸などでよく混ぜる

4

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お箸などである程度混ざったらヘラに変えてボールの内側に沿って周りを回す感じで混ぜると混ざりやすいです。

5

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炊飯器のお釜の内側にサラダ油(分量外)を塗る

6

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お釜に生地を入れて、炊飯器のスタートボタンを押す

7

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45分たったらフタを開ける。竹串を刺して何もつかなければOK。つくようなら炊飯時間を3分ずつ延長してつかなくなればOK

8

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お釜をそーっとひっくり返して生地を取り出す

9

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粉糖を振ってお皿に盛ったら出来上がり(^o^)

コツ・ポイント

3号炊きの場合は量を半分にして下さい。うちの五合炊きの炊飯器だと炊飯時間は48分で焦げませんが、炊飯器によっては炊飯時間ぎ長く焦げることがあります。途中45分くらいでフタを開けて様子を見て焼けていたらOKです。

このレシピの生い立ち

炊飯器だけで一番簡単に美味しくバナナケーキを作りたくて考えました。
しっとり、濃厚なケーキなのでおもてなしにも好評です。朝ごはんにもオススメ!
子供達も大好きなケーキであっという間になくなります(^_^;)
レシピID : 5024012 公開日 : 18/05/28 更新日 : 18/05/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/07/08

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バナナが余ってたので作りました。違うフルーツでもやってみたい!

しか丸☆

美味しそうですね!レポありがとうございます(^o^)

18/05/29

First tsukurepo mark
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とっても簡単に、しっとりふわふわに出来ました! また作ります♪

りきぺ

フワフワで美味しそうですね!レポありがとうございます^ ^