炊飯器で簡単♪きのことベーコンのピラフ♫

炊飯器で簡単♪きのことベーコンのピラフ♫
お米を炒めないから楽チンです(*^_^*)          
炊き込みご飯の要領でピラフを作ってみました♫♬

材料 (3合分)

玉ねぎ
中1個
にんじん
中1/3本
ベーコン
3枚
マイタケ(しめじでもOK)
1株
お米
3合
バター(マーガリンorマヨネーズ)
大さじ2
小さじ4
塩・こしょう
適量
少々

1

お米を洗い、白米を炊く時の水加減より少し少なめの水につけておく。

2

玉ねぎ・にんじんはみじん切り、ベーコンは縦半分に切り さらに横にして端から1cmくらいに切っておく。          マイタケは小房に分け、大きめのものは裂いておく。

3

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熱したフライパンにバターを入れ、玉ねぎ・にんじん・ベーコンを炒める。 玉ねぎの水分が出始めたら塩・こしょうをして軽く炒める。

4

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③を①に入れ、顆粒コンソメを入れ塩・こしょうをして底からよくかき混ぜる。            マイタケを入れ、さっくり混ぜる。          白米を炊く時と同じように炊く。

5

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出来上がり(^^)/                     お皿に盛り、乾燥パセリを振る。

コツ・ポイント

野菜ときのこから水分が出てくるので、水加減は白米の時より少し減らして下さい。
きのこは炒めるとペシャッ・・・っとなってしまうので炒めません。炊飯器にそのまま入れて下さい。                                            具材を炒める時、バターやマーガリンの代わりにマヨネーズで炒めてもおいしいです♪

このレシピの生い立ち

ピラフは好きだけど、お米を炒めるのが面倒で・・・。                  具材だけしっかり炒めて、あとは炊き込みご飯の要領でピラフを作ってみたところ・・・、私的には大成功でした(*^^)v
レシピID : 502410 公開日 : 08/02/06 更新日 : 08/02/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/05/18

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炒めてないのに本格的☆手軽に出来てとっても美味しい(≧ω≦)

のりこりん

本格的だなんて~!嬉しい❤ 作って頂きありがとうございます♬

10/04/02

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一度に沢山作って、朝ご飯用に冷凍しています!お気に入りです♪

yuko0929

気に入って下さって嬉しいです♪ 冷凍まで…嬉しすぎです!

08/09/01

First tsukurepo mark
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簡単にできて、おいしかったです♪いい感じにできました^^

あずきっくす

このレシピのつくれぽ第一号です☆ 作っていただきありがとう♫