キンメダイの煮付け

キンメダイの煮付け

Description

煮魚醤油で作ったキンメダイの煮付けは簡単で上品に仕上がります。煮汁をご飯にかけて食べても美味しいです。

材料 (2人分)

キンメダイ
300g(約1尾)
10g(約1かけ)
├煮魚醤油
50ml
└水
200ml

作り方

1

キンメダイは熱湯にサッとくぐらせ、氷水に取る。

2

しょうがは薄切りにする。

3

鍋にAと(2)を入れて煮立て、(1)を加えて落し蓋をし、約10分弱火で煮る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

煮魚醤油を使った基本的な煮魚レシピとして考えました。旨みたっぷりのだしと十勝ワインの風味で煮魚が美味しく出来上がります。
レシピID : 5024105 公開日 : 18/04/11 更新日 : 18/04/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/08/23

First tsukurepo mark
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ごぼうと炊き合わせました♪味付けちょうど良くご飯がすすみました♡

ヴァヤシコフ8

つくれぽ有難うございます♪お役に立てて嬉しいです(*´∀`)