炊飯器で作る簡単フルーツケーキ

炊飯器で作る簡単フルーツケーキ
プルーンとバナナの自然の甘みをいかしたヘルシーなデザートです。

材料 (4−6人分)

低脂肪牛乳
1/4カップ(50ml)
1個(50g)
くるみ
15g
プルーン
4粒(32g)
バナナ
1/2本(50g)
砂糖
50g
トッピング(バナナ、くるみ、生クリーム、ミント)
適宜

1

ボウルに卵、牛乳と砂糖を入れ、ホットケーキミックスを加えてなめらかなクリーム状になるまで混ぜます。

2

フォークの背で粗くつぶしたバナナと粗く刻んだくるみ、等分したプルーンを(1)に加えて混ぜます。

3

炊飯器の釜に(2)を流し入れ、通常のお米を炊くように炊飯ボタンを押して焼き上げます。

4

お好みの大きさに切り分けて器に盛り、カットバナナ・ホイップクリーム・ミントを添え、刻みくるみを散らします。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

このレシピはカリフォルニア プルーン協会のレシピです。http://www.prune.jp/
http://www.myfood.jp/usfood_dic/fruit/prune.html
レシピID : 5024473 公開日 : 18/04/11 更新日 : 18/04/11

このレシピの作者

多様な気候と広大な農地を誇るアメリカは、安全でヘルシーでサステイナブル(持続可能)な農産物の宝庫です。そんなアメリカの食材で作る料理のレシピと、アメリカ農業・農産物の裏側にあるストーリーを皆さんにお伝えしたいと思っております。アメリカ大使館農産物貿易事務所がお届けするウェブサイトmyfoodもよろしく!
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