キーマカレー春巻

本レシピでは、こちらの製品を使用しています。

玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにし、カレールーは細かく切る。

フライパンに油をひき、玉ねぎとピーマン、鶏ミンチをほぐしながら炒め、塩、こしょうをふる。

再び火をつけ弱火で炒め、最後にピザ用チーズを加えて混ぜ、よく冷ます。

皮を縦に三等分に切り、皮の端に具をのせ、三角になるように5回折りたたみながら包む。巻き終わりは水溶き小麦粉でとめる。

フライパンに多めの油を入れ、弱火できつね色になるまで揚げ焼きにする。