お鍋一つでひき肉カレーうどん

お鍋一つでひき肉カレーうどん
サッポロ一番艶うどんのカレーを使ってひき肉とキャベツの黄金の組み合わせを合体させてみました(*^_^*)

材料

サッポロ一番艶うどん(カレー味)
1袋
豚挽き肉
100g
キャベツ
8分の1
長ネギ
2センチ程度
かまぼこ(なくても可)
3枚程度

1

お鍋に分量の水を入れて、沸騰させている間にキャベツは2cm程度のザク切り、ネギは輪切りにする。

2

沸騰したら、キャベツの芯の部分とひき肉を入れて、続けて麺を入れる。
アクが出るので、すくってください。

3

仕上がる少し前にキャベツとネギを入れる。麺が茹で上がったら、タレを入れて出来上がり。かまぼこを添えて完成です!

コツ・ポイント

そのまま茹で汁をスープとして使うので、ひき肉からでるアクを丁寧にすくってください。

このレシピの生い立ち

キーマカレーのうどん版?みたいなのがあったらいいな~と。
キャベツから出る甘みで子供でも食べやすいようにしてみました。
レシピID : 502462 公開日 : 08/02/06 更新日 : 08/02/06

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