野菜たっぷりキーマカレーの画像

Description

しめじが入ってヘルシーです

材料 (6人分)

350〜400g
2個
1パック
200ml
しょうが
1個
味噌
大さじ1
少量
あればガラムマサラ(なくてもok)
小さじ1
ケチャップ
大さじ1
カレールー
半パック(表示の4-5皿分)

作り方

  1. 1

    野菜をすべてみじん切りにする

  2. 2

    写真

    鍋に油、しょうがをいれてあたためみじん切りにした野菜を炒める。玉ねぎが透き通るくらいまで。

  3. 3

    鶏ひき肉を加え火が通るまで炒める

  4. 4

    写真

    水、ホールトマト、ケチャップを加え、10分煮込む

  5. 5

    写真

    味噌、カレールー、あればガラムマサラをいれ、混ぜ合わせて完成

コツ・ポイント

もともとはガラムマサラぬきで作っていましたが、インドのお土産のガラムマサラを入れてみたらおいしくなったので、あったらいれてみたらいいと思います。

このレシピの生い立ち

2人暮らしなので、冷凍できるキーマカレーをよく作ります。
レシピID : 5024954 公開日 : 19/04/18 更新日 : 19/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クック0JPUP6☆
野菜たっぷりです。 美味しかったです。 ありがとうございます。

ありがとうございます^^

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みよ~
美味しくできました♪
初れぽ
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piro0829
鶏ひき肉としめじのカサ増しでヘルシーだけど大満足のカレーでした♪

つくれぽありがとうございます。野菜がたくさんとれますね^ ^