濃厚マスタードクリームソース☆シェフの味

濃厚マスタードクリームソース☆シェフの味
フランス料理屋さんで出てきそ~なソース♪ マスタードとホワイトソースの組み合わせがなんともいい感じ!

材料

ホワイトソース
ソースを作りたい量
マスタード
適宜
バター
適宜
しお、こしょう
少々

1

まずホワイトソースを用意する。ホワイトソースは小麦粉とバターと牛乳でちゃちゃっと作りました☆

2

ホワイトソースを火にかけて、そこにマスタード、バターを入れる。しお、こしょうで味をととのえたら出来上がり!!

3

あとはいろんなものにかけていただきま~す♪なんにでも合いますよ!

コツ・ポイント

今回は白身魚のムニエルにかけて食べたのですが、温野菜やゆで卵など何にかけてもいけそうです。ぜひお試しあれ!

このレシピの生い立ち

白身魚に合うソースはないかな~と適当に作ってみたら、かなりおいしく出来たから♪
レシピID : 502514 公開日 : 08/02/07 更新日 : 08/02/11

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