スープジャーでおかゆ
うじゃりこ
作り方
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1
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スープジャーに米を入れたら、半分くらいまで水を入れて蓋をし、しゃかしゃかふる（洗米）
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2
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茶こしを添えて水を切ったら、内側の線までお湯を入れて蓋をする。３分放置（余熱）
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3
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蓋を開けて、スプーンか箸で米をほぐすように混ぜてから、茶こしを添えてお湯を切る。
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4
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再び内側の線までお湯を入れて、蓋をして、あとは３時間放置（調理）
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5
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おかゆが完成です。これは米を大さじ４にしたので、あまりおかゆっぽく見えないかも。
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6
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手順４のところで、お湯を入れる前にフリーズドライの玉子スープを入れると
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7
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優しい味わいのたまごがゆになります。
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8
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レンジ加熱したミックスベジタブルなんかを足してもいい感じです。
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コツ・ポイント
朝ご飯のあとで仕込めば、お昼に。お昼ご飯のあとで仕込めば、夕食で。美味しいおかゆが食べられます。ただ、夜仕込むと朝… には、時間が長くなりすぎて、危険です。保温時間は最長で6時間までにしてください。
このレシピの生い立ち
離れて暮らす父のためのレシピ、その２です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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うじゃりこ
