豚肉とナスとパプリカの味噌炒め

豚肉とナスとパプリカの味噌炒め

Description

フライパンにどんどん入れて出来上がり!

材料 (2人分)

豚肉
200g
ナス
2本
パプリカ
2個
適量
調味料
大4
味噌
大2
醤油
大1
大1
大1

作り方

1

豚肉を一口に切り、片栗粉をまぶす。

2

ナス、パプリカを乱切りにする。

3

フライパンにオリーブオイルを引き、肉を中火で焼く。

4

調味料を合わせておく。
味噌をしっかりとかしておく。

5

オリーブオイルを加えナスを炒める。
ナスに火が通ったらパプリカを加えさっと炒める。

6

中火にし、合わせ調味料を入れ、よく絡める。
蓋をしてひと煮立ちさせ、完成。

コツ・ポイント

味噌をしっかり溶かしてから加えるとからみやすいです。

このレシピの生い立ち

冷めても美味しかったです。
レシピID : 5025160 公開日 : 18/04/11 更新日 : 18/04/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/04/15

写真

美味しかったです。ごちそうさまでした。

hurihuri

つくれぽありがとうございます!色合いがキレイで美味しそうです

18/04/12

First tsukurepo mark
写真

ちょうど同じ材料があってアイデアなかったので作ってみました^_^

ブリーチーズ

つくれぽありがとうございます! お役に立ててよかったです☆