即効!美味しい!ぶっかけ艶うどん

即効!美味しい!ぶっかけ艶うどん
サッポロ一番 艶うどんを使うと、本格的な「ぶっかけうどん」がとっても簡単に作れちゃうんです!

材料 (1人分)

サッポロ一番 艶うどん
1袋
大根おろし
大さじ2杯ほど
かつおぶし
パラパラッと
細ねぎ
3本ほど
揚げ玉
お好みで
ぬるま湯
100CC

1

写真

大根→おろす。
細ねぎ→小口切り

2

丼に艶うどんの特性つゆを入れ、100CCのぬるま湯を注ぎ、冷ましておく

3

鍋に、たっぷりのお湯をわかす。(分量外)

4

沸騰したら麺を投入し、5分経ったらざるにあげ、冷水にさらす

5

水を切った麺を、①の丼に入れ、大根おろし、かつおぶし、細ねぎ、揚げ玉を、トッピングして完成!

コツ・ポイント

トッピングする大根おろし、かつおぶし、細ねぎ、揚げ玉の量は、お好みでどうぞ。艶うどんの特製つゆは、本当に香り豊かで美味しいです。冷やしていただくと、麺のシコシコ感が際立ちます。

このレシピの生い立ち

モニター当選ありがとうございます。特製つゆにお湯を注いだ時の豊かな香り!すっかり虜になりました。家族や仲良しなお友達にも、オススメしようと思います。
レシピID : 502554 公開日 : 08/02/06 更新日 : 08/02/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」