即効!美味しい!ぶっかけ艶うどんの画像

Description

サッポロ一番 艶うどんを使うと、本格的な「ぶっかけうどん」がとっても簡単に作れちゃうんです!

材料 (1人分)

サッポロ一番 艶うどん
1袋
大さじ2杯ほど
パラパラッと
3本ほど
お好みで
100CC

作り方

  1. 1

    写真

    大根→おろす。
    細ねぎ→小口切り

  2. 2

    丼に艶うどんの特性つゆを入れ、100CCのぬるま湯を注ぎ、冷ましておく

  3. 3

    鍋に、たっぷりのお湯をわかす。(分量外)

  4. 4

    沸騰したら麺を投入し、5分経ったらざるにあげ、冷水にさらす

  5. 5

    水を切った麺を、①の丼に入れ、大根おろし、かつおぶし、細ねぎ、揚げ玉を、トッピングして完成!

コツ・ポイント

トッピングする大根おろし、かつおぶし、細ねぎ、揚げ玉の量は、お好みでどうぞ。艶うどんの特製つゆは、本当に香り豊かで美味しいです。冷やしていただくと、麺のシコシコ感が際立ちます。

このレシピの生い立ち

モニター当選ありがとうございます。特製つゆにお湯を注いだ時の豊かな香り!すっかり虜になりました。家族や仲良しなお友達にも、オススメしようと思います。
レシピID : 502554 公開日 : 08/02/06 更新日 : 08/02/06

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