さっぱり!豚肉の南蛮漬け【レンジで6分】

さっぱり!豚肉の南蛮漬け【レンジで6分】
★WEBオリジナルレシピ★
少しずつ暑くなる日も多くなってきました。
豚肉とお酢のコンビで疲労回復♪

材料 (2人分)

豚バラ肉
100g
少々
適量
玉ねぎ
1/4個
にんじん
1/4本(50g)
貝割れ菜
1/2パック
◎しょうゆ
大さじ3
◎砂糖
大さじ3
50ml

1

玉ねぎは薄切り、にんじんはせん切り、貝割れ菜は根元を切り落とす。

2

大容器に◎の調味料を入れてフタをし、レンジで1分加熱する。

3

砂糖が溶けたら酢と赤唐辛子を加えて混ぜ合わせる。

4

豚バラ肉は5mm厚さに切り、塩をして片栗粉をうすくまぶす。

5

ヘルシープレートを大容器に入れ、豚肉をヘルシープレートの上にのせてフタをし、500Wで5分加熱する。

6

3に1と5を漬け込み、10分以上おいて味をなじませる。

コツ・ポイント

【レンジ:500w設定】

温かいままでも美味しいですし、
冷蔵庫で冷やしても美味しくいただけます♪

冷蔵庫で2~3日は保存可能です!

このレシピの生い立ち

豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれています!

ビタミンB1は糖質の代謝を促し、
体内に疲労物質が貯まるのを防いでくれます♪
レシピID : 5025649 公開日 : 18/04/12 更新日 : 18/04/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/04/22

First tsukurepo mark
写真

大好きな豚肉とお酢のコラボレーション!美味しかったです。

あおいりん

ありがとうございます! 暑い日が続くのでお酢はおすすめです♪