家で簡単もんじゃ!もちチーズ明太もんじゃ

家で簡単もんじゃ!もちチーズ明太もんじゃ

Description

小麦粉から作る簡単もんじゃです。フライパンでもホットプレートでも。おやつにもおすすめ。間違いない組み合わせです♪

材料 (2~3人分)

キャベツ
150g
2個
明太子
2腹
チーズ
50g
●水
300㏄
●だしソース
大さじ3
●小麦粉
30g
青のり
お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツをみじん切りにする。明太子は1㎝幅に、餅は1㎝の角切りにする。

  2. 2

    ボールの中に●印を入れて混ぜ、その後全ての材料を入れて軽く混ぜあわせる。

  3. 3

    油をひいたホットプレートを温め、(約200~250℃)2の汁気以外の具材をホットプレートの上にすくい上げ、炒める。

  4. 4

    キャベツがしんなりしてきたら、丸く形どり、ドーナツ状になるように土手を作ります。

  5. 5

    ふつふつとしてきたら、土手を崩して、全体を良く混ぜ合わせる。

  6. 6

    土手の中央に、4で残しておいた汁の1/3または1/2を流し入れる。汁がふつふつとする状態までかき混ぜる。

  7. 7

    再度、4の土手を作る工程から、6の工程を約2~3回繰り返す。

  8. 8

    最後にホットプレート全体に生地を広げ、お好みで青のりをちらし、生地がふつふつとしてきたら出来上がりです。

  9. 9

    レシピID : 3152330にスタンダードなもんじゃの詳しい作り方があるのでそちらもどうぞ!

  10. 10

    写真

    かつおだしを加えたあっさり和風テイストのソースです‼焼いた厚揚げにそのまま掛けても美味しく召し上がれます。

コツ・ポイント

難しい事は特にありませんが、食べ頃は生地を広げた状態で、ぷくぷくしてきたら召し上がって下さいね♪

このレシピの生い立ち

おこパ、たこパはした事ある方も、もんじゃパーティーはないのでは?という事で、作り方とみんなが大好きな味付けにしました。
レシピID : 5025889 公開日 : 18/10/12 更新日 : 22/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (9人)
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2020年8月26日

とっても美味しくて子供達にも大好評でしたー(*^◯^*)明太子沢山頂いたので近いうちに又作ります(≧∇≦)無くなったら買いに行く

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2020年4月12日

美味しくできました!青のりなかったけど、大満足♪

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2020年4月11日

またリピ☆娘のリクエスト♪皆でもんじゃ焼き美味しかったです~☆

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2019年11月13日

フライパンで半分の量。1人のランチでも楽しく美味しく頂きました!

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