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椎茸は石突きをとり薄切りに、ニラは4cmほどに切る。
耐熱カップに椎茸を入れ、600wで50秒チンする。
チンしたらニラを入れ40秒チンする。
チンしたら鶏ガラスープの素と酢を入れお湯を注いで混ぜる。
最後にラー油を垂らしたら完成!、