作り置き♡大根とハムのミルフィーユマリネ

Name: 作り置き♡大根とハムのミルフィーユマリネ
Ingredients: 大根 500g; スライスハム 200g; 塩 小さじ1; マリネ液調味料; 酢 150cc; 砂糖 大さじ4; 塩 小さじ1/2; オリーブオイル 大さじ1

Description

母がよくロースハムと大根で甘酢漬けを作ってました。アレンジして普通のスライスハムプラスオリーブオイルで洋風マリネに♡美味

500g

200g

塩

小さじ1

■ マリネ液調味料

酢

150cc

砂糖

大さじ4

塩

小さじ1/2

オリーブオイル

大さじ1

スライスハムと大根の輪切りの大きさが同じ位の方が重なりやすいです♡オイル無しで甘酢漬けに♡オイルプラスでマリネにスライスしたレモンを挟んでも綺麗♡おもてなしやダイエットにもヘルシーです♡ 漬かっている下から食べてゆく。時々上下ひっくり返す♡

お正月のおせちに入っていたおふくろの味です。母はいただきものの高級ロースハムを使い甘酢漬けにしていましたが、アレンジして普通のスライスハムとオリーブオイルプラスでマリネ風にしました。

レシピID : 5026101 公開日 : 18/04/13 更新日 : 18/04/13