アンな状態?冷凍庫の番人②

アンな状態?冷凍庫の番人②
あんこはこの状態で冷凍可能容器かジップ袋に入れておくと、便利です。
大福やあんぱんには半解凍状態で形成すると手にベタベタせず、楽です~♪

材料

あんこ
あるだけ
 
 

1

袋入りを買ってきたら、そのまま冷凍する。凍ったら袋を破る。・・・凍ることで餡がひとまとまりしているので、袋に残るのが少ない。・・・無駄が無いです。

2

手づくりの餡は時間があるなら、冷凍保存用容器に入れて一旦、半冷凍すると③の工程で切り目が入れ易い。

3

半凍り状態でカード、包丁等で適度なサイズに切り目を入れて、保存容器に入れて冷凍する。。。

4

使うときは要る個数を出して、室温でも結構早く解凍出来る。半解凍で形成するのがBest!!

5

美々☆彡ちゃんの簡単♬あっさり塩あんこ(粒あん)☆彡(815795)がおススメレシピです。
とってもお気に入りです♡

コツ・ポイント

特にコツは無いものの、ちょっと手を入れておけば、パッと出して使えるから便利です。
1個分20g位にしておくと、もっと便利です♪
大きい場合は8割ほど凍っていても包丁で半分にサクッと切れます。

このレシピの生い立ち

普段から冷凍庫で番人してくれているあんこ達。。。
あんこ大好きファミリーなので。。。
レシピID : 502619 公開日 : 08/02/06 更新日 : 10/01/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30 (26人)

16/06/29

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オーガニックあんこで。これであんこの買い置きができる!

エムエムがっちゃん

キレイにカット✂されてますね!どんどん活用して下さい~有難う

13/02/24

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美々さんのレシピから来ました♪大好きなあんこを保存出来て嬉しい‼

かきくけこーき

美々ちゃんの餡私も大好き♡冷凍便利ですよね~どうも有難う♡

11/11/29

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今日は缶詰で♪この方法だと安心して缶詰開けられます♪

はちょめ

うん^^安心だぁ♪便利に使って頂き感謝感謝♡どうも有難う♡

11/11/11

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おばあちゃんの手作り餡子で♪既に少なくなってる笑☆

はちょめ

おばあちゃんの餡子って特別美味しいよね~お試しどうも有難う♡

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美々☆彡 2010年01月01日 13:36
しょこらちゃん♬

あけましておめでとぉ♡
いつもありがとね♡

この保存アイデアナイスだから
うちのあんこレシピで紹介してもいいかなぁ?

今年も☆ヽ(▽⌒*)よろしぅ♪
素敵な1年になりますよぉに♡
rriioo 2010年01月14日 13:39
ふんわりしょこらさん♡

玉ねぎスープとポトフのWれぽ、
ありがとうございました!
とても嬉しかったです~♡
まさか2個もれぽもらえるとは~♫♫♬

前からふんわりしょこらさんのレシピは
フォルダに入れさせてもらってるんです^^
(じゃぁ早く作れよって感じですよね^^;)

またお世話になりますので、よろしくお願いします~♡