簡単☆あんかけチャーハン

簡単☆あんかけチャーハン

Description

材料少なめで簡単!

材料 (2人分)

ウインナー
4本
2本
ご飯
適量
2個
塩こしょう
しょうゆ
鶏がらスープの素
片栗粉

作り方

1

卵を黄身と白身にわけて、黄身はといておく

2

青ネギとウインナーは小さく切っておく

3

フライパンを熱してサラダ油をしき、といておいた黄身を流し入れる

4

卵に火が通る前にご飯を入れてしっかり混ぜながら炒める

5

ご飯がほぐれてきたら、ウインナーを入れてさらに炒める

6

塩こしょう、しょうゆで味付け

7

最後にネギを入れて軽く炒めてチャーハンは完成!

8

片栗粉を水で溶いておく

9

鍋にお湯を沸かし、しょうゆと鶏がらスープで味をつける

10

一度火を止めて、鍋の中を混ぜながらゆっくり水溶き片栗を入れていく

11

入れ終わったらもう一度火をつけてとろみをだしていく
とろみが足りなければ追加して入れる

12

分けておいた白身を、鍋の中を混ぜながらゆっくり入れて軽く火が通ればあんの完成

13

チャーハンをお皿に盛ってあんをかけて完成☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

急に食べたくなったので笑
レシピID : 5026231 公開日 : 18/04/12 更新日 : 18/04/12

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