チーズが決め手♪洋風炊き込みご飯

チーズが決め手♪洋風炊き込みご飯
具たっぷりに炊き込んだご飯に後で混ぜ込むチーズが絡んでおいしいです♪写真はちょっとわかりづらいかな(-゛-;)

材料 (3人~)

2合
ごぼう
1本(細い時は1.5本)
にんじん
5cmくらい
コーン
1/4缶
ベーコン
3枚
●固形コンソメスープの素(砕いておく)
1個と半分
●しょうゆ
小さじ1
●酒
大さじ1
バター
5gくらい
ベビーチーズ
3個

1

米は炊く30分前には洗ってざるにあげておく。

2

ごぼうはささがき、にんじんは大きめのみじん切り、ベーコンは細めの千切りにしておく。

3

米に2合分の水を入れる。●の調味料をいれ軽く混ぜる。切った具を入れ、バターものせて炊飯器で普通に炊く。

4

炊き上がったら、適当に小さくカットしたベビーチーズをいれ、全体をかき混ぜる。

5

写真

チーズは溶けないタイプでも余熱でとろけるのでだいじょうぶです!私が使ったのはコレ↑

6

残ったら冷凍保存OK。握ってのりをつけおにぎりにしても。ホワイトソースをかけてドリアにしてもおいしい♪

コツ・ポイント

固形コンソメスープの素は砕いておいてください。顆粒のを使えば手軽ですがうちにはなかったので…(^_^;ごぼうは入れたほうがおいしいですよ♪意外にチーズと合うんです(´ー`*)

このレシピの生い立ち

近頃白いご飯を好まない息子のためいろいろな炊き込みご飯を思索中…
レシピID : 502625 公開日 : 08/02/08 更新日 : 08/02/08

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