新じゃがのバター醤油炒め

新じゃがのバター醤油炒め

Description

醤油バターの味付けが、ジャガイモとバッチリ‼あっという間に無くなりました。

材料

新じゃが(小さめ)
7~8個
適量
★調味料★
  お水
50cc
大さじ1
大さじ2
醤油
大さじ1.5~2
バター
10㌘
お好み
豚挽き肉
100㌘

作り方

  1. 1

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    新じゃがをよく洗い、二等分して、皮付きのまま茹でるorレンチンで、火を通します。

  2. 2

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    ポリ袋に片栗粉とジャガイモを入れて、表面に片栗粉をまぶします。

  3. 3

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    フライパンに多めの油を入れて、表面がカリッとするまで炒め、一旦取り出します。

  4. 4

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    フライパンに残っている余分な油を、キッチンペーパーで拭き取り、挽き肉を炒めます。

  5. 5

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    取り出したジャガイモと調味料をすべて入れて、絡めていきます。仕上げに、バターを入れ、よく混ぜたら出来上がりです。

コツ・ポイント

特にありません

このレシピの生い立ち

新じゃがのおいしい季節。ガッツリおかずになるものを考えました。バターがアクセントになり、数分後にはなくなってました~
レシピID : 5026524 公開日 : 18/04/12 更新日 : 18/04/12

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作って頂き嬉しいです‼ジャガイモとバター醤油バッチリ‼

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