ホクホク!山芋のバター醤油焼き

ホクホク!山芋のバター醤油焼き

Description

バター醤油の風味と山芋のホクホク感が良いです(^o^)お弁当やあと一品という時に。

材料 (2人分)

10㎝程度
小さじ1
大さじ2
バター
大さじ1
醤油
小さじ1

作り方

1

山芋を食べやすい大きさに切る。

2

フライパンに油を入れ、山芋を投入。
両面軽く焼く。

3

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酒大さじ2を投入。
酒がなくなるまで蒸らす。

仕上げにバターを加え、醤油小さじ1加え両面に軽く焼き色が付いたら完成。

4

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H30.6.2に ゆ5714さんが今日のお弁当に掲載して下さいました☆
作って頂きありがとうございました(^^)

5

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H30.7.13に、 ゆ5714さんが今日のお弁当に掲載して下さいました☆
リピ感謝です(*^^*)!

コツ・ポイント

酒で蒸らすと、ホクホク感が増して美味しいです。

このレシピの生い立ち

生の山芋が苦手な娘に、どうにか美味しく食べてほしいなと思ったので(^^)
レシピID : 5026558 公開日 : 18/04/12 更新日 : 18/07/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/05/27

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ホクホク香ばしくできました!

クックE5A5XQ☆

美味しそうな焼き色で香ばしそう(*^^*)レポ感謝です!

18/05/03

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おいしく、小4の娘もみんなも平らげてくれました!ありがとうです☆

ひまわり6号

わぁ!完食嬉しいです(^-^)ほっこりレポ感謝です☆

18/04/28

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アスパラを加えて作りました。柔らかくてとても美味しかったです。

mii1011

アスパラを加えることで彩りがいいですね!レポ感謝です☆

18/04/18

First tsukurepo mark
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山芋を焼くのは初。醤油バター最高ですね。やみつきになりそうです。

姫太郎610

醤油バター&ホクホク感にハマりますよね☆嬉しいレポ感謝!