ミルクスープ

ミルクスープ
寒い日にぴったりのあったかスープです。

材料 (2人分)

牛乳
600ml
鶏肉
100g
キャベツ
1/6くらい
たまねぎ
小1/2
人参
1/2
しいたけ
3個
固形2個
少々

1

鶏肉を小さめに切り、鍋で炒める。火が通ったら、野菜も加え、全体的にしんなりするまで炒める。

2

牛乳を入れ、煮詰める。全体に火が通るようにする。(弱火で)

3

火が通ったら、コンソメを溶かし味をみながら塩を加えて出来上がり!!

コツ・ポイント

野菜はお好みで入れてください。味見をしながらコンソメ・塩も調節してくださいね。

このレシピの生い立ち

牛乳が余ってしまったので、どうにか消費したいと思いました。
レシピID : 502692 公開日 : 08/02/07 更新日 : 08/02/07

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