水切りヨーグルトの残り水でカルピスゼリー

水切りヨーグルトの残り水でカルピスゼリー

Description

水切りヨーグルト後の水のホエーを使って濃厚で栄養たっぷりのカルピスゼリーがすぐ作れます(^o^)

材料 (80ccのカップ4〜5個分)

水切りヨーグルトの残り水
180〜200g
カルピス
80g
牛乳
60g

作り方

1

写真

残り水、カルピス、牛乳を混ぜる

2

写真

ゼラチンの粉に大さじ3(分量外)の水を入れてふやかす

3

写真

電子レンジ600wで30秒加熱してゼラチンを溶かす

4

写真

2のカルピス液に加えてよく混ぜる

5

写真

グラスなどの容器に入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やす

6

写真

フルーツなどお好みのトッピングをしたら出来上がり(^o^)

コツ・ポイント

電子レンジでゼラチンを溶かしたら素早くカルピス液に加えて手早く混ぜて下さい。ゼラチンが熱々のうちじゃないとゼリーが固まりません。

このレシピの生い立ち

水切りヨーグルトを作った後の残り水(ホエー)が毎回大量にでるのでどうにか美味しく再利用出来ないか思考錯誤した結果出来ました!
カルピスと混ぜると濃厚なカルピスゼリーになりさらに栄養満点です!子供も取り合いで食べます(^o^)
レシピID : 5026960 公開日 : 18/04/21 更新日 : 18/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/06/25

First tsukurepo mark
写真

絶妙な固まり具合と美味しさで家族に大好評でした!ホエーで栄養満点

ちろりんたろう

好評で嬉しいですー!!素敵なレポありがとうございます^ ^