【FP】とりつくね（餅入り）

Name: 【FP】とりつくね（餅入り）
Ingredients: とり胸肉 100g; 絹豆腐 30ｇ; ネギ 5cmくらい; にんじん 1/3本; 切り餅 １個; ☆味噌 大1/2; ☆酒 大1; ☆醤油 少々; ☆片栗粉 大1

Description

フードプロセッサーで作ります。
お豆腐でふっくら。お餅でもっちり。スープやお鍋に入れてあげてください。

hiromimama

材料

100g

30ｇ

5cmくらい

1/3本

１個

☆味噌

大1/2

☆酒

大1

☆醤油

少々

☆片栗粉

大1

作り方

1

FPに一口大に切った胸肉を入れてひき肉にする。一旦取り出す。
2

ネギ、にんじんをFPに入れてみじん切りにする。
3

2に1のひき肉と豆腐と☆の調味料を入れて混ぜる。ボールに移します。
4

餅は小さめに切る。
5

餅を3のボールに入れたタネと合わせる。
6

鍋やスープなどにスプーンなどで入れて煮込めば完成！

コツ・ポイント

柔らかいので冷蔵庫で少し冷やしておくとお鍋に入れやすくなります。あまり長く煮てしまうと煮崩れしてしまいますのでお鍋やスープに入れるときは最後に入れましょう。

このレシピの生い立ち

いつも作るつくねにお餅を入れたら美味しいかなと思いました。

レシピID : 502783 公開日 : 08/02/07 更新日 : 08/02/09

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2008年6月1日

初れぽ

リナリオ

お餅入りで食感が良いですね～♪とても美味しかったです＾＾

作者コメントを見る

わぁ～美味しそう(~▽~＠)♪れぽありがとうございます❤

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【FP】とりつくね（餅入り）

Description

材料

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

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