簡単★フレッシュ生苺みりんゼリー

簡単★フレッシュ生苺みりんゼリー
低GI、甘さ控えめ!苺の甘さを生かしつつ優しい甘さのみりんを加えました。暑い日には凍らせてアイスに!

材料

200g(1パック弱)
みりんシロップ( ID: 4838694
大さじ10
粉寒天
4g
200ml

1

【下準備】
*苺をよく洗いヘタを取る。

2

苺とみりんシロップをジューサーにかける。

3

小鍋でお湯を沸かし粉寒天をよく溶かす。

4

3に2を入れてよく混ぜる。弱火で温める程度。

5

写真

好みの型に流し入れ冷蔵庫で固める

コツ・ポイント

*甘さはみりんシロップの量で調整可能です。
*みりんシロップをかけても、練乳をかけても○
*凍らせてアイスにもオススメ!
*果肉感アップは粗めがオススメです。

このレシピの生い立ち

Wa Creation 手嶌です。
苺をみりんで楽しみたいから考えました。
いたみかけの苺の消費にも役立ちます!
レシピID : 5028043 公開日 : 18/04/13 更新日 : 18/04/23

このレシピの作者

流山市が発祥といわれる「白みりん」
和食のイメージがあるかもしれませんが、ちょっと加えるだけで味に深みとコクを出してくれる「魔法のひとさじ」な万能調味料!プロの味を家庭で簡単にできる、あっと驚く、しかも可愛いレシピをご紹介します。
そして、それをみんなでわいわい囲む「シェアごはん」を一緒にやってみませんか?
料理担当:佐藤恵美

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」