ズボラな【コンソメベースのロールレタス】

ズボラな【コンソメベースのロールレタス】

Description

キャベツもイイけどロールレタスもシャキシャキで美味しいよ!
レタスの葉は柔らかいのでそのままお肉が巻けて手間いらず!

材料

レタス
大きめの葉10枚程
(中の具)
合挽き肉
450g
卵、玉葱
1個
ナツメグ、マジックソルト
適量
【スープの調味料】
600cc
大さじ1と1/2
トマトケチャップ
大さじ4
砂糖、白ワイン
小さじ2

作り方

1

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レタスは真をくり抜いて周りから大きな葉を剥がしておく。

2

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玉葱を微塵切りにして挽肉、卵、ナツメグ、マジックソルトを入れ粘りが出るまで混ぜる。

3

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レタスに①を乗せ適当に巻いて巻き終わりを下にして大きめの鍋に敷き詰める。水と全ての調味料を入れる。

4

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中火寄りの弱火で蓋をして20分程煮れば完成!

コツ・ポイント

巻き目を下にする事!
レタスの葉が破れて挽肉が見えていても平気ですよ!

このレシピの生い立ち

レタス消費に作りました!
ロールキャベツの様に葉を湯がいたりぜずそのまま巻けるか試してみたら巻けました。巻き目を下にすれば爪楊枝などで止めなくても大丈夫!
レシピID : 5028068 公開日 : 18/04/13 更新日 : 18/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2020/10/19

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レタスの消費にいいレシピでした!

にゃにゃん16

2018/07/04

写真

コンソメにミニトマトも加えてみた!美味しい(*´-`)

asucass

うわ〜私のよりも美味しそう☆ミニトマトイイですね☆レポ感謝♡

2018/04/26

First tsukurepo mark
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煮汁に余ったトマトペーストも加えて煮詰めました.簡単美味御馳走様

ame-ikuru

うわ〜私のよりも美味しそうです☆作ってくれて嬉しいです有難う