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さっぱり中華サラダ

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Description

調理も材料も簡単に仕上がるサラダです。
お好みで春雨を入れてもOKです♪

材料

きゅうり
1/2
えのき茸
1/3
人参
1/4
☆酢
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆ごま油
大さじ1
ごま
適量

作り方

  1. 1

    ☆の調味料をあわせておく

  2. 2

    エノキは一口サイズに切る、人参、きゅうりは細切りにする

  3. 3

    沸騰したお湯で、えのきと人参をお好みの固さに茹でる

  4. 4

    水気を切り、☆の合わせ調味料を入れる。

  5. 5

    粗熱が取れたらきゅうりを入れて和える

  6. 6

    最後にいりごまをかけて完成

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やして食べるとさっぱり感がアップしておすすめです。

このレシピの生い立ち

特にありません。
レシピID : 5028543 公開日 : 18/04/14 更新日 : 18/04/14

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☆エミーナ☆
さっぱり中華サラダ
by ☆エミーナ☆