+りんごの赤ワイン煮+

+りんごの赤ワイン煮+
甘すぎず、適度な酸味のあるりんごの赤ワイン煮です。

材料

りんご
2個
200cc
100cc
クローブ
3個

1

赤ワイン・水・グラニュー糖・バルサミコ酢・クローブを鍋に入れて弱火にかけ沸かす。

2

写真

鍋にりんごを漬かるように入れて、上から落し蓋をし弱火で30分ほど煮る。

3

写真

できたらシロップごと保存容器にいれて漬けておく。

コツ・ポイント

バルサミコの酸味がちょうどよく食欲をそそります。
残ったシロップもソーダで割るとおいしいです。

このレシピの生い立ち

レストランでいただいた赤ワイン煮がおいしかったので作ってみました。
レシピID : 502874 公開日 : 08/02/07 更新日 : 08/11/17

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