牛ステーキ☆オニオンソースの画像

Description

安いお肉を漬け込んで焼きます♪

材料 (3,4人分)

約400グラム
1個
にんにく
1かけ
醤油
大3
大3
みりん
大2
クレイジーソルト(または塩コショウ)
少々

作り方

  1. 1

    牛肉は繊維を切るようにスライスして叩きます。玉ねぎとにんにくはFP(または包丁)でみじん切りにして調味料と混ぜ、肉を30分ほど漬け込みます。

  2. 2

    フライパンでお肉を両面色よく焼きます。お肉をお皿に取り出し、漬け汁をフライパンに入れて煮詰めます。汁気がなくなったらお肉にのせて出来上がりです。

  3. 3

コツ・ポイント

お肉は繊維に沿って切ると噛み切れないので、繊維とは垂直になるようにカットしてくださいね♪

このレシピの生い立ち

オニオンソースでお肉を頂きたかったので作ってみました。
レシピID : 502920 公開日 : 08/02/07 更新日 : 08/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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反省堂書店(のぐち)
短気ですが頑張って説明通り肉を30分寝かせたらすごく美味しかった

美味しくできて嬉しいです^^遅くなりごめんなさい。

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ERIANCA
ソースが決め手で、美味しかったです><またつくってみま~す!

私も食べたくなってきた~笑!リピお待ちしてますね♪感謝❤

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ta_ku_n
丼にしてみました。タレがご飯によくあいます。

きゃー丼美味しそう❤お箸もって駆けつけたい~^m^アリガト

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わかめの嫁
初めて作りましたがめちゃめちゃ美味しかったです

美味しそうな色ですね^m^つくれぽ嬉しいです!ありがとう❤