めんたいこクリームのうどん

めんたいこクリームのうどん

Description

食べたくなって作ったら、良い感じになったー。

材料 (1人前)

うどん
1玉
☆うどんのつゆ
100㏄
☆牛乳or(豆乳)
100㏄
☆マーガリンor(バター)
10㌘
☆小麦粉
大さじ1弱
☆昆布茶
ティースプーン半分弱
めんたいこ
好きなだけ
ねぎ
適量

作り方

1

めんたいこを好きなだけボールに入れてほぐしとく。

2

フライパンに☆の材料を全部いれて、小麦粉だけはふるって入れて泡立て器でまぜる。

3

うどんをゆでる。

4

フライパンを弱めの中火で、軽くとろみがつくまでかき混ぜながら、火にかける。

5

軽くとろみがついたら、ゆでたうどんをいれて混ぜる。
からまったら火をとめる。

6

少しずつ、別ボールのめんたいこのとこへ入れてく。
全部移ったら混ぜる。

7

お皿に盛ってねぎを散らして完成。
海苔ものっければ良かった。

コツ・ポイント

めんたいこに火が通らないように別で混ぜる。

このレシピの生い立ち

食べたくなったから。
レシピID : 5029415 公開日 : 18/04/16 更新日 : 18/04/16

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