春雨のマヨネーズ炒め

春雨のマヨネーズ炒め
鍋具材の残り物、春雨と水菜を使いました。
マヨネーズでコクがでて美味しいんです。

材料 (4人分)

春雨
50g
ハム
2枚
1個
水菜(小さめ)
1株
マヨネーズ
大さじ2
塩・胡椒
適量
サラダ油
小さじ1

1

春雨はお湯で戻し、適当な長さに切っておく。
(熱湯につけて6分で戻ります)
ハムは千切り
水菜は4cm長さに切る。
卵は割りほぐしておく。

2

フライパンを熱し、サラダ油を入れて、そこでいり卵を作る。

3

2にハム、水菜、春雨を入れて、マヨネーズを入れて炒める。塩胡椒で味を調える

コツ・ポイント

マヨネーズを入れたら軽く炒める程度です。

このレシピの生い立ち

鍋の翌日、中途半端に残った材料で作りました。
レシピID : 502979 公開日 : 08/02/07 更新日 : 08/02/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/05/13

First tsukurepo mark
写真

卵抜きで。マヨネーズいい仕事します。簡単で美味しく助かりました!

くまだうどん

炒めたマヨネーズが好きな物で。ありがとうございました。