手作り餃子は安心です。

手作り餃子は安心です。
いろんなものを入れて贅沢な餃子をつくりました。

材料

豚ミンチ
200g
キャベツ
1/4個
にら
1/2束
えび
12匹
椎茸
2個
1かけ
*醤油
小1
*塩
小1/2
餃子の皮
32枚入り
ポン酢
適量

1

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材料です。

2

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キャベツは電子レンジで5分ぐらいかける。にら、湯がいたキャベツ、椎茸、えび(せわたをとる)をみじん切りにする。この材料をボールに入れ  *印の調味料をいれよく練ります。

3

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2の材料を餃子の皮に包み出来上がりです。
焼き餃子でもいいし、土鍋でお湯をいれて沸騰させ水餃子にしても美味しいです。我が家はポン酢で食べます。

コツ・ポイント

材料をいれてよく練ることですかね。
いつも湯がいていたのですが今回はレンジでチンしました。

このレシピの生い立ち

餃子は大体手作りするのです。今日はえび、椎茸などをいれてみました。
レシピID : 503002 公開日 : 08/02/07 更新日 : 08/02/07

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