簡単手作り♪筍で【手作りメンマ】

簡単手作り♪筍で【手作りメンマ】

Description

「メンマ」の人気検索で1位になりました♪
簡単に作れます!ラーメンや熱々ごはんに添えたり、これだけでおつまみにも。

材料

筍(水煮)
250〜270g
●水
200ml
●醤油・酒
各大匙1
●砂糖・みりん
各小匙2
●鶏がらスープの素
小匙1
小匙1.5

作り方

  1. 1

    筍は好みの大きさの薄切りにする。

  2. 2

    写真

    鍋に1・●を加えて火にかけ、水気が無くなるまで煮る。

  3. 3

    写真

  4. 4

    写真

    火を止めて、ごま油を加えて和える

  5. 5

    写真

    ※ メンマと同じ要領で作る【豚メンマ丼(ID 6221093)】です。

  6. 6

    写真

    ※ こちらは水煮メンマで作る【味付けメンマ(ID 6828960)】です。

  7. 7

    写真

    ※ 話題のレシピになりました♪皆様ありがとうございます!

  8. 8

    写真

    ※ 感謝100人!!2度目の「話題のレシピ」になりました。皆様、沢山のレポをありがとうございます。

コツ・ポイント

唐辛子を使わず、
最後にごま油と同時にラー油でも美味しいです。

このレシピの生い立ち

安心安全なメンマが食べたくて、作り始めたのがきっかけです。
レシピID : 5030052 公開日 : 18/04/16 更新日 : 21/08/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

380 (340人)
写真

2022年6月6日

旦那が一口食べて「うまっ!」と言ってました♪また作ります!

写真

2022年6月5日

美味しくてツマミにちょーどよかったです( ´∀`)また作ろっ♪

写真

2022年5月31日

メンマは初めて作りましたが、簡単でとても美味しく出来ました♪また作ります!

写真

2022年5月28日

頂いたモウソウダケを美味しく調理できてありがたいです♩

コメントを書くには ログイン が必要です

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね