簡単手作り♪筍で【手作りメンマ】

簡単手作り♪筍で【手作りメンマ】

Description

「メンマ」の人気検索で1位になりました♪
簡単に作れます!ラーメンや熱々ごはんに添えたり、これだけでおつまみにも。

材料

筍(水煮)
250〜270g
●水
200ml
●醤油・酒
各大匙1
●砂糖・みりん
各小匙2
●鶏がらスープの素
小匙1
小匙1.5

作り方

1

筍は好みの大きさの薄切りにする。

2

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鍋に1・●を加えて火にかけ、水気が無くなるまで煮る。

3

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4

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火を止めて、ごま油を加えて和える

5

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※ メンマと同じ要領で作る【豚メンマ丼(ID 6221093)】です。

6

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※ 話題のレシピになりました♪皆様ありがとうございます!

7

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※ 感謝100人!!2度目の「話題のレシピ」になりました。皆様、沢山のレポをありがとうございます。

コツ・ポイント

唐辛子を使わず、
最後にごま油と同時にラー油でも美味しいです。

このレシピの生い立ち

安心安全なメンマが食べたくて、作り始めたのがきっかけです。
レシピID : 5030052 公開日 : 18/04/16 更新日 : 20/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

294 (271人)

2021/06/14

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筍をいっぱいいただいたので、作りました‼︎美味しいです‼︎そのまま食べてもラーメンに入れてもちょうどいい味でした♡

えだまめちゃん♡

2021/06/13

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うまし!本物の発酵臭がないので、食べやすくて想像以上に美味しかったー!また作ります!

tottikid

2021/06/11

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筍美味しく消費出来ました。    

FUMIKO0505

2021/06/03

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初めて作りました!いつもは筑前煮だけど、コレ美味しい♡小鉢のレパートリー増えました(≧∇≦)

まゆpiyo

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