簡単手作り♪筍で【手作りメンマ】

簡単手作り♪筍で【手作りメンマ】

Description

「メンマ」の人気検索で1位になりました♪
簡単に作れます!ラーメンや熱々ごはんに添えたり、これだけでおつまみにも。

材料

筍(水煮)
250〜270g
●水
200ml
●醤油・酒
各大匙1
●砂糖・みりん
各小匙2
●鶏がらスープの素
小匙1
小匙1.5

作り方

1

筍は好みの大きさの薄切りにする。

2

写真

鍋に1・●を加えて火にかけ、水気が無くなるまで煮る。

3

写真

4

写真

火を止めて、ごま油を加えて和える

5

写真

※ メンマと同じ要領で作る【豚メンマ丼(ID 6221093)】です。

6

写真

※ 話題のレシピになりました♪皆様ありがとうございます!

7

写真

※ 感謝100人!!2度目の「話題のレシピ」になりました。皆様、沢山のレポをありがとうございます。

コツ・ポイント

唐辛子を使わず、
最後にごま油と同時にラー油でも美味しいです。

このレシピの生い立ち

安心安全なメンマが食べたくて、作り始めたのがきっかけです。
レシピID : 5030052 公開日 : 18/04/16 更新日 : 20/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

221 (206人)

20/07/09

写真

アク抜き失敗で見た目凄く美味しそうなんたけど(。>ω<。)

ymd88

20/07/03

写真

大量に筍を頂いたのでメンマ初挑戦!極太サイズで作りました!素敵レシピのお陰でしっかり味付け&柔らかく美味しく調理出来ました^^*

香都宮

20/07/03

写真

しっかり味で美味しかったです☆☆☆

きよみたん

20/06/25

写真

メンマ大好きな子供のために初めて自作しました!おいしい!

クックK97JTI☆

1 2 3 4 5