キムチの入ったコクうまカレーうどん

キムチの入ったコクうまカレーうどん
そのままでも
十分に美味しい艶うどんですが、具材を
ごま油で炒めて
トッピングすると
美味しさが増します。
とにかく食べてみて~

材料

サッポロ一番「艶うどん」
1袋
キムチ
70g
豚モモスライス
2枚
小さじ1
500CC
キムチ(後乗せ)
お好みの量

1

<下準備>
鍋でお湯を沸かす。
キムチ、豚肉を
食べやすい大きさに
切る。

2

小鍋でお湯を沸かし麺をゆでます。
※あまり柔らかくしない。

3

麺のゆで上がり加減を見てフライパンにごま油を入れます。
最初に豚肉を炒め、火が通ったら
キムチを入れてさっと炒めます。

4

具材の入ったフライパンにゆでた麺、ゆで汁、添付のカレースープの粉を入れます。粉が溶けてグツグツっと1分ぐらい煮ます。

5

器に盛り、
さらにキムチを
トッピングして
出来上がりです。

コツ・ポイント

麺のゆで上がり加減をみながら、具材を炒め始めます。
麺が柔らかくなりすぎないようにすること。

このレシピの生い立ち

簡単キムチを作ったので、入れたらどんな味になるのかな~って
軽い発想から作りました。
レシピID : 503045 公開日 : 08/02/07 更新日 : 08/02/07

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