ラップで★ポーチドエッグ

ラップで★ポーチドエッグ

Description

ラップを使って真ん丸いポーチドエッグを作ってみませんか?
サラダやお弁当のおかずにピッタリ♡

材料 (1個分)

1個
お湯
卵が隠れる高さ
ラップ
長さ25~30cm

作り方

1

写真

器にラップを敷き卵を割り入れます
(卵は冷蔵庫から出したばかりの状態です)

2

写真

卵が漏れ出ないようしっかりとゴムを巻きます

3

写真

お湯が沸騰したら、グツグツ状態がなくなるまで火を弱め、卵を静かに入れます
6分茹でます

4

写真

ラップを剥がしたら出来上がり!

5

写真

サラダレシピ★「ゆで卵で★ニワトリさんサラダ」
ID : 4638099

6

写真

サラダレシピ★「温野菜ツナコーンポーチドエッグサラダ」

コツ・ポイント

ラップ表面にサラダ油(分量外)を塗っておくと仕上がりがキレイです
茹で時間は調整お願いします
今回の写真の状態は、IHクッキングヒーター4又は5の状態で6分茹でています
固ゆでが好きなので6分茹でました
結構黄身がしっかりしています

このレシピの生い立ち

卵をまん丸く作りたいのと、茹でてから殻を剥くのが手間なので、この方法で作りました
色々茹で時間を変えて、卵の状態を調べてみたいです
(*^-^*)
みなさんも是非作ってみて下さいね!
レシピID : 5030533 公開日 : 18/04/15 更新日 : 18/04/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
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