崩し豆腐ともずくの生姜スープ
sachi825
作り方
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鍋に◎を入れて加熱し、沸騰したら豆腐を崩し（手でちぎり）ながら加え、再び沸騰したらもずくを加え、塩コショウで味を整える
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スープボウルに注ぎ、ねぎを振ったら、出来上がり！
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『豚しゃぶときゅうりのポン酢奴』(レシピID: 1157069)
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2018/04/19「もずくスープ」の人気検索で9位になりました！
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コツ・ポイント
豆腐ももずくも生で食べられるので、加熱する時は、温まる程度でOKです！
豆腐は、木綿・絹ごしのどちらでもOKですが、絹ごしの方が喉ごしよく、オススメです♡
豆腐は、木綿・絹ごしのどちらでもOKですが、絹ごしの方が喉ごしよく、オススメです♡
このレシピの生い立ち
朝食用にささっと作ったスープです！
sachi825
