新じゃがベーコンのサンドイッチ

新じゃがは洗って皮をむき、一口大に切って水につける。

ハーフベーコンは1センチ幅に切る。

フライパンに切った新じゃがを入れて水200cc 入れてふたをして中火にかける。

フライパンにオリーブオイルをひいてベーコンをいため、新じゃがも入れてまぜる。

コンソメ、塩こしょう、白すりごま、粉チーズを入れてまぜる。乾燥パセリをふりまぜる。

これで夕食の一品になります。

夕食で残ったものを、食パンにはさみます。
食パン5枚切りは横半分にスライスして、スライスチーズ新じゃがベーコンをはさむ。