なんちゃって?!黒蜜★の画像

Description

ベルギーでは、日本の黒砂糖が売っていないので、写真のSucre cassonade を代用!

本物の黒蜜とは、多少味が違う気もするけど、全く問題なし!

日本の味に癒されました~♪

材料

黒砂糖
80g
白砂糖
40g
100cc

作り方

  1. 1

    鍋に材料全部を入れて、弱火で砂糖を溶かす。

  2. 2

    あくが出るので、丁寧にとる。

  3. 3

    とろみがついたら火からおろしてあら熱を取り、冷蔵庫で冷やして出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

和の味を身近な材料でつくりたくて。。
レシピID : 503095 公開日 : 08/02/07 更新日 : 08/02/07

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