HB♪金時豆のもちもち食パン☆

HB♪金時豆のもちもち食パン☆
全体に金時豆のほんのり甘さが広がって・・・もちもち感が楽しい♪ミルクやお茶と一緒にどうぞ☆

材料 (1.5斤)

金時豆
180g
350g
薄力粉
50g
ドライイースト
7g
砂糖
50g
15g
8g
無塩バター
25g
30℃のぬるま湯
270cc

1

パンケースにドライイーストをはじめにすべて入れる。金時豆は一番上(最後に)。

2

スイッチオン♪

3

写真

あとは、HBにお任せで、出来上がり♪

コツ・ポイント

金時豆によっては、水分が多く、うまくまとまらない場合がありますので、HBがコネ始めて、5分以内にまとまってなければ、少しずつ強力粉を足してください。金時豆の種類にもよりますが、強力粉は約15g~30g位足すようになるはずです。その時、様子を見ながら少しずつ素早く足してください。 ★金時豆の粒を残したい場合は2次発酵の時に追加してください。

このレシピの生い立ち

お義母さんへのプレゼント用です。私のパンをすごく褒めるので、お義母さん好みの芋や豆を使ったパンを作ってみようと思い、金時豆を入れる事にしました。
金時豆は100均などで、真空になって売られているので、大変重宝です。
レシピID : 503106 公開日 : 08/02/08 更新日 : 08/02/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/12/05

First tsukurepo mark
写真

ふわふわ、もちもちでした。3歳娘、激食です☆

8usausa8

激食!有難う御座います^^