作り置き☆肉味噌

作り置き☆肉味噌
おにぎりに、ラーメンに、ディップのように野菜のお供に・・・色々使えて便利です。
冷蔵庫で3週間持ちます。

材料

豚ひき肉
200g
玉ねぎ(みじん切り)
1個分
大2
砂糖
1/2カップ(味噌の甘味に応じて量は加減して下さい)
☆味噌
100g
☆トマトケチャップ
大3
☆醤油
大3
☆酒
大1
☆水
1/2カップ

1

☆印の調味料と水をあらかじめ合わせておく。

2

鍋にごま油を入れ玉ねぎを炒める。

3

玉ねぎが透き通って柔らかくなったら、豚ひき肉と砂糖を加えて炒める。

4

肉に艶が出て、水分が十分に行きわたったら、☆印の合わせ調味料を加え、混ぜながら10~15分位煮詰める

コツ・ポイント

豚ひき肉は、脂身が少ないものを使うほうがおいしいです。

このレシピの生い立ち

友人が別荘に招待してくれた時、ラーメンに入れてもてなしてくれました。麺との相性も抜群でした。
レシピID : 503123 公開日 : 08/02/07 更新日 : 10/05/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

13/08/06

写真

半額でGETした挽肉で♪色々使い回せて保存が効いて便利~!

chEk0

つくれぽありがとうございます!!夏は冷やし中華にも♪

12/10/22

写真

ごはんと合わせて食べるとすごく進みます!美味しいです★

かずさささささ

つくれぽありがとうございます!私は、おにぎりに入れてま〜す♪

09/11/29

写真

生まれて、初めて、肉味噌を作ってみました!嬉しいですwww

ボッブ

つくれぽありがとうございます!!初の肉みそ。私も嬉しいです!

08/04/17

写真

ラーメンにもやしと一緒に入れて食べてみました。美味しかったv

寝待月

つくれぽありがとう♪もやしと合わせても美味しそう!!