簡単(*^^)vレンジで自家製豆腐

簡単(*^^)vレンジで自家製豆腐
豆乳とにがりを混ぜてレンジでチン!それだけで、出来たてやわやわのお豆腐が味わえます♬

材料 (500cc分)

500cc
にがり(原液タイプ)
小さじ1
お好みの薬味など
適量

1

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豆乳とにがりを混ぜ、レンジで30秒加熱する

2

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1を混ぜ、豆腐を固めたい器(レンジOK
のもの)に静かに流し込む

3

2をレンジに入れ3分加熱⇒そのまま5分休め⇒2分加熱⇒10分そのままにしておき       できあがり☆彡

4

温かいままでも冷やしても美味しいですよ。薬味などがなくても十分美味しいですが、お好みでお好きな薬味・味付けで召し上がってください

コツ・ポイント

★レンジ加熱の際はラップをしないでください               ★3で5分休める、10分そのまま、は、レンジの扉を開けずそのままレンジ内に置いておいてください                        ★2で入れる器の大きさによって多少加熱時間の誤差がでます。上記は500ccを3等分にして作っています

このレシピの生い立ち

★かたまり不足や破裂など…何度も繰り返した結果、この方法に辿り着きました
レシピID : 503167 公開日 : 08/02/07 更新日 : 08/02/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

15/05/05

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これ最高!超簡単でおいしい。お豆腐の本当の味って、これなんだ!!

to22by

11/08/10

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自家製豆乳だから薄いのかなぁ~こちらはシンプルに葱と醤油で♪旨っ

おらんでう~たん

11/08/09

First tsukurepo mark
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初めての自家製豆腐☆おぼろっぽくなっちゃったけどめちゃ旨っ♪

おらんでう~たん