チキンナゲット  手作り♡の画像

Description

いつでも、食べれるように

材料

鶏肉
150g
*鶏ひき肉でも、OKです。
小さじ1/8
コショウ
少々
溶き卵
1/2個分
小麦粉
大さじ1
小麦粉(衣用)
適量
サラダ油
大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    鶏ひき肉の買い置きがない場合の作り方です。
    皮を取り、フードプロセッサーに、入れやすい大きさに切る。
    粗めで食感を残す。

  2. 2

    ボールに鶏肉を入れ、塩、コショウ、すりおろしニンニクを入れて、粘りが出るまでこねる。

  3. 3

    溶き卵を作り、半量を②に入れ、小麦粉を加えてよく混ぜてタネを作る

  4. 4

    タネはスプーンを使って、小さく丸めて、成形したら、小麦粉をまぶして、衣をつける。

  5. 5

    フライパンに油を引き、④を入れ、5〜10分上げ焼きにして、完成

コツ・ポイント

油が少ないことと、衣をつけたら直ぐにあげる

このレシピの生い立ち

マックのナゲットが食べたいと思ったから、でも、あのスパイし的な物が無いけど
コレはコレで美味しかったです(*^^*)
レシピID : 5031828 公開日 : 18/04/16 更新日 : 18/04/16

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