塩っ辛い梅干しを、はちみつ梅に

丼など深めのお皿に、お湯とはちみつを入れて、よく混ぜる。

人肌に冷めたら、梅干しを入れて軽く混ぜる。

ラップをして一晩冷蔵庫で寝かせる。

もう一度はちみつ液を作り、梅干しを入れて軽く混ぜて、又一晩冷蔵庫で寝かせる。

おいしいはちみつ梅干しの出来上がり。