春キュウリ入り卵ソース添えこんがり豚肉
とんこっつ
作り方
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1
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春キュウリを縦三等分にし、千切り、塩をふり、手で揉み、少し置く。
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2
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豚肉に塩、黒胡椒をふる。
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3
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2をアルミホイルにならべ、アルミホイルをかぶせ、トースターで8分加熱し、かぶせてあるアルミホイルを取り、5分加熱する。
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4
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1を絞って水気を切り、卵、砂糖、醤油を加え、混ぜ合わせる。
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5
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3を器に盛り、4を添えて完成です。
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コツ・ポイント
豚肉で春キュウリを巻くようにし、たっぷり浸して、頂きます！残った卵ソースはご飯にかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
春キュウリを使った1品をと、このレシピを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
