冷製カニカマサラダ

セロリ、パセリはみじん切りしカニカマはほぐす。塩胡椒、マヨネーズ、お酢で和えておく。

凍ったままのミックスベジタブルを沸騰した湯で1〜2分湯がきざるにあげる。

混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やせば簡単サラダ完成です。