生姜なくても☆和風チキンナゲット
Description
ニチフリ「唐揚げ丼風ふりかけ」を使って生姜を使わなくても、生姜が香る醤油ベースの和風簡単チキンナゲット!
材料
作り方
-
-
1
-
生姜をきかせた唐揚げ丼をイメージ。海苔も入って味付けがきまる。
-
-
-
2
-
鶏ひき肉に塩を加えてこねる。
粘りが出てきたら、ふりかけ・小麦粉・卵を加えて更にこねる。
-
-
-
3
-
2を食べやすい大きさに成形し、片栗粉をまぶす。
-
-
-
4
-
フライパンで熱した油で(1センチほど)両面きつね色になるように揚げれば完成!
-
コツ・ポイント
揚げ油が少なくてすむように、フライパンで揚げる方法です。
鶏ひき肉の代わりに、鶏むね肉を細かくしても◎
鶏ひき肉の代わりに、鶏むね肉を細かくしても◎
このレシピの生い立ち
唐揚げ丼風ふりかけは、ごはんにかけるだけではもったいない。。
生姜がなくても、醤油をいれないのに、海苔も加わって和風の味がきまります!
生姜がなくても、醤油をいれないのに、海苔も加わって和風の味がきまります!