おから入り切り干し大根の煮物の画像

Description

食物繊維が豊富です。

材料 (4〜5人分)

25g
140g
120g
80g
赤味噌
10g
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
砂糖
10g
ほんだし
10g
100cc

作り方

  1. 1

    写真

    切り干し大根は水をひたひたに入れて戻し、材料は食べやすく切る。

  2. 2

    写真

    おから、戻した大根汁ごと、調味料、水を鍋に入れて10分位蓋をして煮る。

  3. 3

    写真

    大根がやわらかくなったら、他の材料を入れてよく混ぜて火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

大根がやわらかいと、おいしいです(*´꒳`*)

このレシピの生い立ち

切り干し大根の煮物が食べたくなったので。
レシピID : 5032547 公開日 : 18/04/16 更新日 : 18/04/16

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