簡単!おつまみ焼きネギ☆の画像

Description

長ネギを塩胡椒で焼くだけ!!ネギの甘みとピリッと効いた胡椒がなんとも美味しい一品です☆

材料 (2人分)

1本
塩胡椒
適量
黒胡椒
適量
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    長ネギを3.4センチほどにザク切りにします。
    ※写真は冷凍したネギを使ってるので少し凍ってます。

  2. 2

    写真

    ごま油を入れ、炒めていきます。
    ※冷凍ネギを使う場合は、まず素焼きして水気をキッチンペーパーで取ってからごま油で炒める。

  3. 3

    写真

    少し焦げ目がついたら、塩胡椒をまんべんなく振りかけます。だいたい全体に振りかけるのを2回ほど繰り返して焼いていきます。

  4. 4

    写真

    仕上げにお好みで黒胡椒をたっぷりかければ完成!
    器に盛り付けて食卓へ☆

コツ・ポイント

焦げ目をつけるように焼くとパリッとして◎
塩胡椒を大目に振りかければ、お酒のつまみに!

このレシピの生い立ち

ネギが大量に余っていて、何か簡単にできないかな…と思いついたのが塩胡椒のみで作る焼きネギ。
想像以上にネギの甘みが引き立ち、ピリッと効く塩胡椒と相性抜群!とっても美味しいです!
ネギまのネギだけバージョン☆
レシピID : 5032864 公開日 : 18/04/16 更新日 : 18/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Ery7
初めて作りました!ちょっと焦げちゃったけど!美味しかったです!

お皿が可愛いくてお洒落に!お焦げも美味しそう!素敵レポ感謝♪