☆鶏肉の簡単トマト煮込み☆

☆鶏肉の簡単トマト煮込み☆
真ん中に見えるのはホクホクのにんにくです♪

材料 (2~3人分)

鶏ムネ肉
2枚
玉ねぎ
1コ
5片
カットトマト缶
1缶
200ml
☆ケチャップ
大さじ4
☆中濃ソース
適量
☆砂糖
大さじ4
☆塩
少々
適量
大さじ4

1

鶏ムネ肉を一口大に切り、片栗粉をまぶす。玉ねぎはくし切りに。

2

フライパンにオリーブ油をひき、鶏肉の両面をさっと焼く。

3

玉ねぎ・にんにくを入れて軽く炒めたら、白ワイン・トマト缶を入れて混ぜ、煮込む。

4

時々様子を見ながら煮詰めていき、☆を入れて味を調節する。

5

鶏肉に火が通ったら完成!

コツ・ポイント

ピーマンや水煮豆の缶詰を入れてもおいしいです。
残ったトマトソースはパスタなんかにもとっても合いますよ♪

このレシピの生い立ち

知人から教えてもらったものをかなり簡単にアレンジしました。
レシピID : 503304 公開日 : 08/02/07 更新日 : 08/02/07

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