簡単!キャロマヨサンド

簡単!キャロマヨサンド
簡単サンドシリーズ第2弾。
以前なんかの本で見た…と思う。
生のにんじんがおいしい。

材料 (2人分)

人参
1本
マヨネーズ
適宜
こしょう
少々
サンドイッチ用食パン
10枚
バター
適宜
あれば…

1

パンにバターを塗る。
お好みでバターにパセリのみじん切りや粒マスタードを混ぜてもおいしい

2

人参は生のまますりおろし、 軽く搾る。
汁は蜂蜜とレモン汁でも入れて飲んでしまおう。

3

おろし人参にマヨネーズをプチューと混ぜてペースト状に。こしょう少々ふる。

4

パンに人参マヨネーズをタップリ塗り、パンではさむ。

5

普通のサンドイッチ同様におもしをしてから切ってお召し上がりください。

コツ・ポイント

先日、減農薬人参で作ったら甘くて更においしかった。

このレシピの生い立ち

レシピID : 50331 公開日 : 02/04/22 更新日 : 02/06/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile abuje 2002年04月29日 12:38
もともと本ではグリーンピースを入れてあったと思うけど、買うのが面倒な私はパス。
でも、入れたほうがキレイかも。